Tatlı ve şekerlemeler tarafından cezbedilmeden Viyana sokaklarında yürümek neredeyse imkansızdır. Avrupa’nın çikolata başkenti Belçika gibi, Avusturya halkı da herşeyi şekerli olarak sevmesiyle bilinir. Viyana’da çikolata yapımı bir sanat olarak görülmek ve oldukça ciddiye alınmaktadır. Şehrin her bir köşesinde el yapımı lezzetler bulabilirsiniz. Yada kendi maheretlerinizi gösterebileceğiniz butik çikolata yapım atölyelerinden birine katılabilirsiniz. Birçok seçenek arasından seçim yapamayanlara yardımcı olabilecek Viyana’nın en iyi çikolatalarını bulabileceğiniz yerler:
-
1 Xocolat Manufaktur
Viyana'nın zengin Hietzing semtindeki Xocolat'ın cam tezgahlarının arkasında, taze ve sevgiyle yapılmış el yapımı çikolataları adeta denenmek için yalvarıyor. Xocolat, Avusturya'nın en seçkin çikolata çeşitlerinin yanı sıra daha tanınmış markaların çoğunu da elinde bulundurmaktadır. Atölye çalışmaları İngilizce olarak mevcuttur ve kişi başına 95 eurodan başlayan fiyatlarla bu alanda uzman bir kişinin yardımıyla çikolata yapım atölyesine katılabilirsiniz.
Çalışma saatleri:
Perşembe 10:00–18:00 Cuma 10:00–18:00 Cumartesi 10:00–13:00 Pazar Kapalı Pazartesi 10:00–18:00 Salı 10:00–18:00 Çarşamba 10:00–18:00 -
2 Zotter
Avusturya'nın bir nevi Willy Wonka'sıdır Zotter. Kolay kolay başka yerde bulamayacağınız geniş yelpazede çeşidi olan bir çikolatacıdır. Avusturya halkı tarafındanda çok sevilen çikolataları onu Avusturya'da ulusal bir hazine haline getirmiştir. Ambalajlarıda aynı içendekiler kadar zariftir.
''Peynir'', tekila,tuz ve limon'', ''ahududu, hindistancevizi ve alabalık'' gibi oldukça cesur ve egzotik kombinasyonları mevcuttur. Farklı lezzetlere pek açık değilseniz daha muhafazakar ve klasik seçenekler mevcuttur. Zotter, SPAR ve Denn’ın Organik Süpermarketi de dahil olmak üzere Viyana'nın çoğu süpermarketinde yaygın olarak bulabileceğiniz bir markadır.
Şehir merkezinde yer alan Schokocompany isimli şekerleme dükkanında yine Zotter ürünlerini bulabilirsiniz.
Çalışma saatleri:
Perşembe 09:30–19:00 Cuma 09:30–19:00 Cumartesi 09:00–18:00 Pazar Kapalı Pazartesi 09:30–19:00 Salı 09:30–19:00 Çarşamba 09:30–19:00 -
3 Confiserie Heindl
Zotter'in aksine, Heindl çikolatacıların daha geleneksel tarafındadır. Şirket Viyana'nın 5. bölgesinde 1953 kuruldu. Tipik bir Avusturya çikolatasının tadına bakmak istiyorsanız, Heindl ideal bir yerdir. Viyana'nın güney banliyölerindeki müzede, çikolatanın ekiminden ve 3.000 yıllık Olmecs geleneklerinden modern günlük uygulamalara kadar çikolatanın tarihi hakkında bilgiler edinin. Şehrin birçok noktasında Confiserie Heindl ürünlerini satan dükkanlar bulabilirsiniz.
Çalışma saatleri:
Perşembe 10:00–19:00 Cuma 10:00–19:00 Cumartesi 10:00–18:00 Pazar Kapalı Pazartesi 10:00–19:00 Salı 10:00–19:00 Çarşamba 10:00–19:00 -
4 Lindt
Birçok kişinin favorileri arasında yer alan Lindt marka İsviçre çikolatasının, Schönbrunn ve Tiergarten (şehir hayvanat bahçesi) girişinde elverişli bir konuma sahip küçük bir dükkanı bulunmaktadır. Başta özel günler için tasarlanmış, farklı lezzetlere sahip rengarenk ve çeşit çeşit çikolatalar arasından seçim yapmak hiç kolay değil.
Çalışma saatleri:
Perşembe 10:00–18:00 Cuma 10:00–18:00 Cumartesi 10:00–18:00 Pazar 10:00–18:00 Pazartesi 10:00–18:00 Salı 10:00–18:00 Çarşamba 10:00–18:00 -
5 Schokov in the City
''Sıra dışı insanlar için olağanüstü çikolatalar'' bu dükkanın ilgi çekici sloganıdır. Schokov in the City, L-lavanta ve zeytinyağı gibi farklı ve birçok ilgi çekici lezzeti olan 200'ün üzerinde organik çikolatadan oluşan lezzetli bir seçenektir. Akşamları düzenlenen tadım etkinlikleri Schokov'da oldukça popülerdir. Bu sayede konuklar çikolatalar arası seçim yapmadan önce çikolata yapımı sanatına kısa ve tatlı bir şekilde girebilirler. Çikolata tadımları yanında şarapta sunulmaktadır.
Çalışma saatleri:
Perşembe 10:00–18:00 Cuma 10:00–18:00 Cumartesi 10:00–17:00 Pazar Kapalı Pazartesi 10:00–18:00 Salı 10:00–18:00 Çarşamba 10:00–18:00
.svg)
0 Comments