Kimi ambalajlarda ve paketlerde birden fazla tarih yer alırken kimilerinde ise bu tarihin nerde olduğunu bulmak oldukça zordur. Gıda sisteminde yer alan son kullanma tarihi oldukça kafa karıştırıcıdır. Tüketiciler onları nasıl okuyacaklarından emin değiller, bu nedenle bu tarihler yüzünden çok fazla yenebilecek yiyecek çöpe atılıyor. Çoğu zaman bu tarihler, en iyi kalite için üreticinin tavsiyeleridir, yiyecekler yemek için güvensiz hale geldiğinden değil. Aslında, bu yiyeceklerden bazıları hiç bozulmuyor. Doğru, bazı yiyecekler bir tarihle gelseler bile süresiz olarak kalacaklardır ve tüketilebileceklerdir.
Hangi yiyeceklerin asla bozulmayacağını bilmenin zamanı geldi. Onları öğren ve sonsuza dek onları sakla. Ya da onları tüketene kadar.
-
1 Bal
Bal süresiz olarak saklanabilir. Rengi değişebilir veya kristalize olabilir, ancak yemek için güvenli kalacaktır. Balınız kristalleşirse, kavanozu ılık suya yerleştirin ve kristaller çözünene kadar karıştırın.
-
2 Pirinç
Torba veya kutuda çok kalın bir toz tabakası olsa bile, içindeki pirinç aldığınız gün kadar iyidir. Bu beyaz, vahşi, arborio, yasemin ve basmati pirinci için de geçerlidir. Sadece hava geçirmez bir kapta sakladığınızdan emin olmanız yeterli. Kahverengi pirinç aynı iyi servete sahip değil. Daha yüksek yağ içeriği, onu sersemlemiş hale getirir ve bozulmasına sebep olur.
-
3 Beyaz Sirke
Beyaz sirke satın alırken küçükten büyüğe istediğiniz ebat ve boyutlarda olanını endişelenmenize gerek kalmadan satın alabilirsiniz. Sonsuza kadar taze kaldığı için asla bozulmayacaktır. Bu sayede elinizin altında yemeklerde, salatalarda, yiyecekleri marine etmede ve hatta kimi zaman ev ve genel temizlikte kullanabileceğiniz beyaz sirkeniz olacaktır.
-
4 Gerçek Vanilya Özü
Saf vanilya özü, alkolden yapıldığı için hep taze ve lezzetli kalır . Taklit vanilya aynı yaşam süresine sahip değildir. Bu düşünceyle, bir son kullanma tarihi olmayan biraz daha pahalı olan gerçek vanilyayı tercih etmek isteyebilirsiniz.
-
5 Tuz
Sofra tuzu, koşer tuzu veya deniz tuzu uygun şartlarda ağzı kapalı ve nem almayacak şekilde saklandığında satın aldığınız gün kadar taze kalacaktır.
-
6 Mısır Nişastası
Mısır nişastasını süresiz tutmak için kuru, sıkı bir şekilde mühürlenmiş ve serin bir yerde saklayın. İşte bu kadar basit.
-
7 Şeker
Şeker asla bozulmaz çünkü bakteri üremesini desteklemez . Sadece hataları ve nemi dışarıda tutmak için hava geçirmez bir kapta sakladığınızdan emin olun.
-
8 Kuru Fasulye
Kuru fasulye süresiz güvenli kalabilir. Zamanla birlikte besin değerini kaybetmeyecekleri için raf ömürleri belirsiz olarak sınıflandırılır. Sadece bekledikçe yumuşama ve pişme süreleri birazcık uzayacaktır.
-
9 Hazır Kahve
Hazır kahveler paketi açılmış olsun ya da olmasın dondurucuda sonsuza kadar saklanabilir.
-
10 Akçaağaç Şurubu
Ülkemizde çok yaygın olarak tüketilen bir yiyecek olmasa da Amerika ve Kanada gibi ülkelerde fazlaca tüketilmektedir. Özellikle pankekini bu şurup olmadan yemek istemeyen ve bu lezzetin bağımlısı olanlar azımsanmayacak sayıdadır. Eğer sizinde mutfağınızda yer verdiğiniz bir lezzet ise tıpkı hazır kahvede olduğu gibi dondurucuda saklamanız yeterlidir.
.svg)
Güzel içerik.